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マヌカハニーをカレーに

今日はチキンカレーにマヌカハニーを入れてみました。

予定していなかったのですが、カレーを作ったら思ったより辛くなってしまい、ヨーグルトを入れてみたのですが、まだ辛くて、ハチミツを入れたらどうかと閃きました。

ところが、マヌカハニーしかなかったので、「もったいないなぁ」と思いながらも、スプーン1杯を入れてみました。

その結果は、、お水を飲まなくても食べられるくらいマイルドなカレーになりました。

マヌカハニー、あなどれません! でも、一般的なもっと安いハチミツでも、マイルドになったと思います。

ですから、おすすめの食べ方、でもないのですが、せっかくやってみたので、ご紹介まで。




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Author:海
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